trifles de dulce de leche

trifles de dulce de leche 

Ingredientes para la preparacion:

• 6 cucharadas de zumo de frutas tropical
• 2 cucharadas de ron añejo o coñac
• 2 plátanos pelados y cortados en rodajas
• 8 trozos finos de bizcocho esponjosos
• 4 cucharadas colmadas de dulce de leche
• 250g quezo crema 
• 250g de natilla
• 1 trozo de chocolate para servir
• cerezas

Para 3 o 4 porciones: preparación 

• mezclar en una fuente el zumo de fruta y el ron, agregar los plátanos y remover. hacer un sándwich con los trozos de bizcocho y la salsa de chocolate cortarlo en cuadros y ponerlos en el fondo de 4 vasos de cristal. cubrir con la mezcla de los plátanos, y para formar otra capa, añadir 1 cucharada colmada de dulce de leche.
• Batir el queso y la natillas asta obtener una crema y volcarlo sobre los púdines. pueden refrigerarse hasta que estén listos para servir, o un par de horas.
• Hacer trozos de chocolate con un pelador de verduras, y repartidlas sobre los rifles poner la cereza y listo.

 

buñuelos de frutas

 Buñuelitos de frutas

ingredientes

• 1 huevo 
• 4 cucharadas de harina leudante
• 3 cucharadas de azucar
• 1 cucharadita de escencia de vainilla
• 3 cucharadas de leche
• 1 manzana
• 1 banana
• 1 pera
• Aceite para freir
• Azucar para espolvorear

Preparacion

• Mezclar en una taza el huevo junto con la arina, el azúcar,la esencia, la leche y formar una pasta fluida.
• pelar y cortar la pera, la banano y la manzana en rodajas muy pequeña, agregar la pasta y unir bien
• calentar en aceite en un sarten y colocar la mezcla de buñuelos con una cuchara (no muy abundantes). el aceite no debe estar demasiado caliente ya que dejaría los buñuelos crudos por dentro.
• Dorar de ambos lados. Retirar y escurrir sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar.

El tamarindo

 propiedades del tamarindo

El tamarindo una fruta que mi pais Republica Dominicana le podríamos llamar una  fruta silvestre ya que la podemos encontrar en los montes al igual que en las ciudades campos y demás, cuando en mi niñez veíamos un árbol de estos nos subíamos y si esa fruta estaba dulce comíamos asta saciarnos,

lo curioso de esto es que no sabíamos que tan beneficioso es comer esta fruta ya que contiene muchos beneficios que ayudan a la salud del ser humano por enumerar algunas de las que ya hemos oído mencionar son las siguientes.

• Es un laxante natural te ayuda a desintoxicar tu organismo tiene efecto diurético te ayuda con la retención de líquidos te ayuda mucho con tus riñones.
• la forma en la que debes preparar el te de tamarindo es tomar algunas vainas y ponerlas a hervir por mas o menos 7 u 8 minutos luego poner un poco en una taza y tomarlo, y sabiendo que va a funcionar como laxante también..

como hacerlo jugo

Otro dato importante de esta maravillosa fruta es que se hacen unos deliciosos jugos, cuando la fruta esta madura se procede a retirarle las cascaras, luego de haber pelado una cantidad prudente se procede a poner agua en un jaron pones el tamarindo dentro por una hora mas o menos aunque no hace mal si lo dejas mas tiempo, luego de una hora entonces entonces procede a moverlo con un cucharon asta que suelte toda la pulpa se separa de las semillas, se le pone vainilla, azucar a tu gusto, un poco de hielo y el resultado sera este mmmmm

Un delicioso jugo que te ayudara con el colesterol y muchas cosas mas aparte de que es extremadamente delicioso..